A’ Μάγειρας

Confidential · Nea Poteidaia, Nea Poteidaia, Greece

Location

Nea Poteidaia

Job Type

Full-time

Posted

June 04, 2026

Job Description

Σχετικά με το Zélia Halkidiki
Το Zélia Halkidiki Resort & Spa, μέλος της συλλογής Destination by Hyatt, είναι ένα πολυτελές adults-only 5* resort που γιορτάζει τη μεσογειακή απλότητα, την τέχνη και τη φιλοξενία.
Ο A’ Μάγειρας είναι βασικό μέλος της κουζινικής ομάδας, υπεύθυνος για τη λειτουργία συγκεκριμένης ενότητας και τη διασφάλιση υψηλής ποιότητας, σωστής παρουσίασης και ομαλής ροής της κουζίνας.
Κύριες Αρμοδιότητες
Παρασκευή και εκτέλεση πιάτων βάσει συνταγών και προτύπων
Πλήρης οργάνωση και διατήρηση του mise en place
Επίβλεψη και καθοδήγηση Commis Chefs και μαθητευομένων
Έλεγχος φρεσκότητας και σωστής περιστροφής προϊόντων (FIFO)
Τήρηση καθαριότητας και υγιεινής στους χώρους εργασίας
Επικοινωνία με τον Chef de Cuisine για λειτουργικές ανάγκες
Υποστήριξη cross-training σε άλλες ενότητες
Εφαρμογή HACCP και κανόνων ασφάλειας τροφίμων
Απαραίτητα Προσόντα:
Δίπ...
        

Ready to Apply?

Submit your application for A’ Μάγειρας at Confidential

Apply Now