Análisis De Costos - Alimentos Y Bebidas

Somos un Centro de Convenciones y Exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.
Estamos buscando **ANALISTA DE COSTOS** para que se una al equipo.
**Requisitos**:
Experiência mínima: 2 años.
Indispensable: Haber laborado en Alimentos y Bebidas.
Escolaridad mínima: Licenciatura en Turismo, Administración o A&B
Disponibilidad de tiempo para cubrir eventos.
Excel intermedio.
Conocimiento de Distintivo H, Certificación H.
Manejo de puntos de venta.
**ACTIVIDADES**:
- Supervisar las buenas prácticas de higiene.
- Coordinar los inventarios de Centros de consumo mensuales.
- Mantener actualizadas las recetas, verificando y elaborando los rendimientos de productos nuevos.
- Elaborar los costos potenciales de A y B, realizando el reporte de ventas por productos y costeando cada platillo.
- Comprobar la adecuada presentación y optimi...