Area Manager - Grupo de Restauración

¿Tienes experiencia gestionando varios restaurantes y liderando equipos de alto rendimiento?

Buscamos un/a Área Manager para incorporarse a un grupo de restauración consolidado con cinco establecimientos en el centro de Barcelona .

¿Cuál será tu misión?

Serás responsable de coordinar la operativa de los restaurantes, liderar un equipo de aproximadamente 85 personas y asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio y rentabilidad, reportando directamente a Gerencia.

Tus principales responsabilidades

• Supervisar la operativa diaria de los cinco restaurantes.
• Coordinar a los responsables de cada local y garantizar la excelencia del servicio.
• Liderar la gestión de personas: selección, planificación de horarios, seguimiento y desarrollo de equipos.
• Analizar indicadores de negocio y proponer mejoras ...