Auxiliar de Cocina / Bello

¡Esta es tu oportunidad! Estamos en la búsqueda de Auxiliar de Cocina con experiencia en el área, para hacer parte de un reconocido restaurante.

Funciones

• Apoyar en la preparación de alimentos según indicaciones del chef.
• Realizar el alistamiento de ingredientes (lavado, pelado, corte y porcionado).
• Mantener el orden y aseo de la cocina antes, durante y después del servicio.
• Lavar, desinfectar y organizar utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Apoyar en el montaje y despacho de platos.
• Verificar la calidad y estado de los alimentos e insumos.
• Almacenar correctamente los productos según normas de conservación.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Apoyar en el control básico de inventarios y reporte de faltantes.
• Manejar adecuadamente residuos y mantener limpieza constante del área.
• Apoyar en la limpieza profunda de equipos y áreas según programación.