Auxiliar De Cocina (Los Angeles)

EmpresaBrotgarten, la pastelería alemanaPosición solicitadaCocineroPerfilEdad de 25 a 50 añosSexo indistintoExperiencia demostrable como cocinero, chef o responsable de cocinaProactividad para la excelenciaFacilidad de palabraEnergía y resistencia físicaCertificado de enseñanza de escuela culinaria o equivalenteOrientado al servicioTrabajo en equipoVacantes2EducaciónBachillerato (obligatoria); Licenciatura opcionalExperienciaMínima de 2‐3 años en el puestoConocimientos específicos necesariosUso de herramientas de corte, utensilios de cocina, bandejas y recipientes para hornoConocimientos de los diferentes métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) y de cocina fría y calienteNormas sanitariasControl de costos e inventariosCertificación de enseñanza de escuela culinaria o equivalenteHabilidades deseadasSentido de urgencia, agilidad y minuciosidadVelocidad para cumplir plazos ajustadosMantener calma bajo presiónDisposición para aprender y trabajar en equipoDisciplina y organizac...