Auxiliar de cocina y bebidas (Colombia)

Cargo: Auxiliar de cocina y bebidas
Restaurante Peruano
Ubicación: Usaquén, Bogotá
Tipo de empleo: Jornada completa
Inicio: Inmediato
Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley + propinas

Objetivo del cargo

Apoyar la operación diaria del restaurante en el área de bebidas, lavado de platos, orden de cocina y apoyo básico en cocina fría, garantizando limpieza, rapidez, buena actitud y trabajo en equipo.

Funciones principales

• Preparar bebidas naturales, gaseosas, cervezas y cocteles básicos según estándares del restaurante.
• Mantener organizada, limpia y abastecida el área de bebidas.
• Lavar platos, vasos, cubiertos, utensilios y elementos de cocina.
• Apoyar el orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo.
• Apoyar en mise en place básica de cocina fría.
• Apoyar en preparaciones sencillas del área de fríos bajo supervisión.
• Recibir instrucciones del líder de...