Auxiliar de cozinha/sushiman - goiânia go

Atividades:
Apoia todas as etapas de pré-preparo e organização da cozinha quente, realizando higienização, cortes e montagem de alimentos conforme orientação do cozinheiro ou chef. Mantém as bancadas e utensílios limpos durante o serviço, executa processos de etiquetagem e armazenamento, controla validades e auxilia na montagem de pratos seguindo os padrões do restaurante. Trabalha sempre alinhado às normas de higiene e segurança alimentar.
Participa do pré-preparo dos ingredientes utilizados no sushi bar, como cortes básicos de peixes, preparo de arroz, legumes e guarnições, mantendo o balcão sempre limpo e organizado. Auxilia na montagem de peças simples como uramakis, hossomakis e niguiris básicos conforme padrões visuais e sanitários estabelecidos. Também é responsável por controlar a validade dos pescados e apoiar na manutenção da qualidade e segurança dos alimentos.
Requisitos e Qualificações:
Ensino fundamental completo (preferencialmente médio).
Vivência em ...