Ayudante de Camarero/a - Help Waiter/Waitress Matsuhisa (by Nobu) - (Islas Baleares)

Empresa

Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca

Responsabilidades

• Comprender el concepto del punto de venta y la oferta de alimentos y bebidas, y ayudar a explicarlos a los huéspedes cuando sea necesario.
• Apoyar en la preparación y mantenimiento del mise en place para cada turno, incluyendo la limpieza, el pulido y la organización del equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Ofrecer un servicio amable, cortés y eficiente, respondiendo a las necesidades y requerimientos de los huéspedes.
• Apoyar en la venta adicional (up-selling) de servicios y productos para mejorar la experiencia del huésped y contribuir a la generación de ingresos.
• Asegurar que los platos y las bebidas se sirvan de acuerdo con los estándares del hotel y de Alimentos y Bebidas.
• Manejar y mantener correctamente el equipo, los utensilios y el stock del punto de venta, llevando a cabo las tareas adicionales que se asignen.
• Apoya...