Ayudante de Cocina

**Título del puesto**: Ayudante de Cocina - 4 sucursales CDMX (Polanco, Santa Fe, Anáhuac, Miyana)
**Empresa**:Hungry Partners
**Ubicaciones disponibles (elige la más cercana a tu domicilio)**:
- Santa Fe_ - C. Guillermo González Camarena 111, Álvaro Obregón
- Plaza Miyana_ - Av. Ejército Nacional 769, Granada, Miguel Hidalgo
- Anáhuac _- Laguna de Mayrán 250, Miguel Hidalgo
- Polanco _- Lamartine 11, Miguel Hidalgo
**Responsabilidades**:
- Mise en place, cocción y porcionado según recetas estandarizadas.
- Control de temperaturas, conservación y registros.
- Recepción y verificación de insumos; rotación PEPS/FEFO.
- Limpieza y sanitización de área, utensilios y equipos.
- Cumplimiento de BPM/POES y manejo seguro de alimentos.
- Apoyo en inventarios y control de mermas/desperdicios.
- Colaboración con sala/comedor y producción.
**Requisitos del puesto**:
- Experiência como cocinero/a (restaurante, comedor o producción).
- Conocimiento ...