Ayudante De Cocina - Meliá Villaitana - (Alicante) (España)

Empresas: Meliá Hotels International

Misión: Participa en la elaboración / regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del productivo desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

Funciones

• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
• Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
• Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
• Mantener el orden y la orga...