Ayudante De Cocina Xochimilco Heroica Puebla De Zaragoza

Restaurantes AL CA está en búsqueda de un Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Se requiere experiencia previa en cocina competente, con un enfoque en la preparación de platos variados y una buena comprensión de las técnicas de cocina.

Se asignan 60 días de capacitación en una sucursal seleccionada. Al término de la capacitación, se asigna una de las 45 sucursales con vacante disponible en la Zona Metropolitana.

• Mínimo un año de experiencia reciente en cocina de valor agregado.
• Conocimientos en cocina mexicana, italiana, japonesa, china, mediterránea o española.

• Manejo de freidora, fuego, plancha y wok.
• Control de inventarios e insumos.
• Preparación de platillos con base en las recetas establecidas.
• Apoyo en apertura y cierre de sucursal.
• Mantener la barra bufetera llena en todo momen...