Boucher / Bouchère

Temporis Saumur · Saumur, Pays de la Loire, France

Location
Saumur
Job Type
CDI
Posted
June 12, 2026

Job Description

Votre agence TEMPORIS SAUMUR s'affute et recherche pour un de ses clients autour de SAUMUR, un Boucher (H/F)
Prise poste dès que possible et sur du long terme !
Vos missions seront :
• Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
• Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage.)
• Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature.
• Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, ...
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères et les disposer en vitrine
• Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande, le mode de cuisson.
Habile du couteau, la viande n'est pas un secret pour vous ?
Alors ce poste est surement fait pour vous !
Poste polyvalent, vous serez amené également à travailler la charcuterie et le côté traiteur.
Idéal si vous souhaitez avoir plusieurs cordes à votre ar...

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