Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

TEMPORIS vous présente une occasion à ne pas manquer : postulez dès maintenant pour notre offre en tant que Boucher H / F.
Ne tardez pas !
Secteur : Grande distribution / Artisanat
Horaire : Variables (selon planning du magasin, travail le samedi et tôt le matin)
Poste long terme
En tant que Boucher vous aurez comme mission de :
Réceptionner les carcasses et les pièces de viande, contrôler leur traçabilité et leur qualité.
Désosser, parer, couper et ficeler les viandes (bœuf, porc, veau, agneau, volaille) selon les règles de l'art.
Préparer les spécialités bouchères crues ou cuites pour valoriser le rayon traditionnel.
Assurer la vente, conseiller la clientèle avec le sourire, et veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
VOTRE PROFIL :
• Vous avez une expérience dans le domaine de la boucherie (en grande surface ou en boutique traditionnelle).
• Vous avez un CAP/BEP Boucher ou un diplôme équivalent dans le...