Boulanger traditionnel H/F

À propos de nous

La maison

Boulangerie artisanale reconnue, implantée au cœur de Lannemezan (65) — réputation locale solide, bâtie sur la qualité des produits et la durée.

Maison en pleine expansion : recrutements réguliers liés à la croissance, pas au turnover.

Equipe soudée, ambiance de travail où la parole circule — humain avant tout !

Mission

Ce que vous ferez :

Production quotidienne de pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries dans le respect des recettes artisanales :

• Pétrissage, façonnage, suivi des fermentations, scarification, enfournement/défournement
• Gestion des stocks et des matières premières (fraîcheur, qualité, organisation)
• Participation ponctuelle aux créations pâtissières pour les candidats qui souhaitent aller plus loin
• Travail en équipe dans...