Location
Bremen
Job Type
full-time
Posted
June 01, 2026
Job Description
Stellenbeschreibung
Als Café-Leitung gestaltest du das Café-Erlebnis ganzheitlich: Du entwickelst Strukturen weiter, stärkst das Team und machst buch & bohne zu einem Ort, an dem Genuss, Begegnung und Atmosphäre zusammenkommen.
Deine Aufgaben bei uns
- Kundenbetreuung & Service: Du setzt Buch & Bohne-Standards um, repräsentierst die Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen und sorgst für ein herausragendes Kundenerlebnis.
- Café-Organisation & Abläufe: Du führst dein Café-Team, sorgst für Team Spirit und eine gute Zusammenarbeit, und übernimmst die gesamte Organisation des Caféablaufs, einschließlich der Dienstplanerstellung, Pflege von Checklisten und der Warenbestellung.
- Hygiene & Qualitätsstandards: Du setzt das HACCP-Konzept konsequent um und stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Zubereitung & Pr...