Capo Reparto Macelleria in Supermercato a Oderzo con Contratto Full Time

Posizione

Il ruolo di Capo Reparto Macelleria richiede un profilo completo, capace di coniugare competenze tecniche di alto livello con una solida attitudine alla gestione del personale e al presidio dei risultati di reparto. La figura selezionata avrà la responsabilità piena di un banco macelleria in un contesto di grande distribuzione strutturato: dalla lavorazione dei tagli all’allestimento dell’esposizione, dalla supervisione del team alla reportistica periodica per la direzione.

Sono richieste una conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie previste dall’HACCP e una buona padronanza degli strumenti del mestiere, con particolare attenzione all’uso corretto e in sicurezza della coltelleria professionale. Il candidato ideale sa muoversi con sicurezza tanto nel lavoro pratico al banco quanto nella gestione quotidiana dei collaboratori.

L’impegno è previsto su turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con gior...