Job Description
Devenez notre nouveau Chef Boulanger et le nouvel ambassadeur de la Maison Eric Kayser !
Vous êtes un Chef Boulanger passionné, à la recherche d'une opportunité exceptionnelle et challengeante !
Alors, venez nous rejoindre au Maroc dans la belle capitale de Rabat, dans le monde de la Boulangerie-Pâtisserie
Afin d'accompagner la croissance de notre entreprise, rejoignez notre équipe en qualité de Chef Boulanger.
En véritable Leadership vos principales missions seront :
- Management et gestion en total autonomie de l'équipe de boulanger (minimum)
- Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.
- Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille et le respect des poids.
- Veiller à la bonne gestion et préparation, la finition et la cuisson des produits.
- Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications.
- Plan...