Chef de Partie (m/f/d) - Netherlands

Hotel de luxo · Breda, Países baixos

No coração de Breda, num dos edifícios mais icónicos da cidade, este hotel de luxo tem uma cozinha cheia de ambição. Parte de um grupo hoteleiro europeu em forte crescimento, com uma identidade gastronómica sólida, este é um lugar onde o ofício culinário é levado a sério e os chefs têm espaço para se desenvolver. Procuramos um Chef de Partie que traga precisão, paixão e orgulho a cada prato.

O que procuramos

• Experiência sólida ao nível de Chef de Partie, ou um Commis Chef ambicioso pronto para dar o próximo passo
  
• Formação formal em Gastronomia e certificação HACCP
• Atenção à qualidade, consistência e apresentação
• Capacidade de gerir a sua estação com autonomia, mesmo nos momentos de maior pressão
• Espírito de equipa
• Afinidade com hotelaria de conceito e segmento premium

O que oferecemos