Location
Lyon
Job Type
CDI
Posted
June 28, 2026
Job Description
Vos Missions
Sous la direction du Chef Pâtissier, vous êtes le/la garant(e) de la régularité et de la haute qualité des visuels et des saveurs sur votre partie.
Production & Dressage :
- Réaliser l'ensemble des préparations pâtissières selon les fiches techniques et les normes d'excellence de l'établissement.
- Assurer avec minutie et sens de l'esthétique les dressages et les finitions sur assiette lors des services.
- Organiser, entretenir et gérer votre poste de travail de manière autonome et exemplaire.
- Respecter et faire respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Évolution & Esprit d'équipe :
- Selon votre implication et votre sensibilité, vous aurez la possibilité de participer activement à la création des nouveaux desserts, à la production globale et au contrôle qualité (une opportunité idéale pour exp...