Chef de Rang (d/m/w)

Grand Hotel · pontresina, graubünden, Switzerland

Location
pontresina
Job Type
Full-time
Posted
June 07, 2026

Job Description

Responsibilities

  • Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
  • Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen
  • Gewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der Kulmgruppe
  • Verantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische
  • Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten

Qualifications

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten
  • Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
  • Gute Kenntnisse ...

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