Chef de Rang (m/w/d)

Die Kuroase im Kloster ist ein Ort der Ruhe, Kraft und herzlichen Gastfreundschaft. In den historischen Mauern des Dominikanerinnenklosters verbinden wir moderne Wellness- und Kneipp-Angebote mit einer traditionsbewussten, gehobenen Kulinarik. Unser Restaurant ist das Herzstück für unsere Gäste – hier bieten wir Genussmomente in einer Atmosphäre, die ihresgleichen sucht.

Zur Verstärkung unseres Restauranteams suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft Gastgeber ist und unser Serviceteam erweitert.

Aufgaben

Ihre Aufgaben: Führen mit Herz und Struktur

• Begrüßung und Platzierung der Gäste


• Professionelle Beratung bei Getränke- und Weinwahl (Up-selling)


• Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Theke


• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken


• Koordinierung der Commis de Rang und Auszubildenden in der Station


• Sicherstellung eines reibungs...