Chef-fe boulanger-ère industriel-le

Résumé du poste

Contexte



À Chacun Son Pain a grandi autour d’un savoir-faire artisanal et de recettes simples qui ont fait leur route jusque dans de grandes chaînes. L’entreprise amorce maintenant un virage vers une production industrielle, avec l’idée de préserver ce goût et cette constance qui la caractérisent.



Une nouvelle usine est en préparation pour 2026. C’est une étape importante où plusieurs choses se mettent en place et où les gestes d’aujourd’hui préparent le terrain pour la suite.



Nous cherchons une personne qui souhaite contribuer à ce passage et travailler à bâtir ce qui vient après.



Le rôle



Le ou la chef boulanger industriel sera responsable de traduire nos procédés artisanaux en procédés industriels fiables, reproductibles et adaptés aux volumes futurs. Le travail consiste à stabiliser la production, calibrer les méthodes et créer des repères clairs pour l’équipe...