Chef gérant H/F

THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD.

Vos missions :

- Création et gestion des menus
- Gestion des commandes, stock, coûts matières
- Gestion de la production des entrées, plats, desserts
- Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires
- Gestion administrative de l'établissement
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Vous possédez une expérience significative sur ce même poste
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous disposez d'un BAC PRO cuisine
- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)

Informations complémentaires :

- Poste à pourvoir en CDI

- Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi + 1 week-end d'astreinte pas forcément travaillé.

- Avantages : RTT, 13ème mois, primes, etc
- Vous possédez une expérien...