Location
cuautitlán izcalli
Job Type
Full-time
Posted
July 05, 2026
Job Description
Responsabilidades del puesto
- Creación de Menús: Diseñar y actualizar el menú, buscando platos que se alineen con el concepto del restaurante y sean atractivos para los clientes.
- Preparación y Cocción de Alimentos: Supervisar y participar en la preparación de platos, asegurando la consistencia en sabor, presentación y calidad.
- Innovación Culinaria: Desarrollar nuevas recetas o platos de acuerdo con las tendencias culinarias, preferencias de los clientes y estaciones.
- Supervisión de la Cocina: Asegurar un flujo de trabajo optimizado y mantener estándares altos.
- Gestión de Inventario: Supervisar la compra y almacenamiento de alimentos, así como controlar el desperdicio de ingredientes.
- Cumplimiento de Normas de Higiene: Asegurarse de que todo el equipo siga las normas de seguridad alimentaria y sanidad.
- Control de Calidad: Revisar cada plato antes de que salga al comedor, asegurándose de que cumpla con los estándares de ...
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