Chef‑kok bedrijfshoreca | Dagdiensten | Essent – Den Bosch

Werk jij graag met pure, duurzame ingrediënten en bereid je dagelijks gezonde lunches? Solliciteer direct en werk vaste dagdiensten.

Functieomschrijving

Ben jij een ervaren chef-kok en toe aan meer balans, zonder in te leveren op kwaliteit en creativiteit? Als chef-kok bij Food&i werk je op een klantlocatie in Den Bosch, waar je eindverantwoordelijk bent voor de keuken en de dagelijkse foodbeleving.

Je werkt in een open keuken en hebt een leidende rol in de samenstelling van het menu, waarbij er ruimte is voor alternatieve bereidingswijzen zoals fermenteren en roken. Groenten en innovatieve technieken staan hierbij centraal. Je combineert vakmanschap met innovatie en weet zowel je team als de gasten dagelijks te inspireren, maar niet te gek, we zijn ook op zoek naar bourgondische Brabantse gezelligheid.

Taken

• Eindverantwoordelijk voor de keuken en de kwaliteit van gerechten...