Location
québec
Job Type
Full-time
Posted
June 27, 2026
Job Description
ENSEMBLE, FORGEONS L’INÉDIT.
Ce poste est rattaché au service de la cafétéria dans nos nouvelles installations de Saint-Georges. Relevant de la direction, le ou la chef(fe) cuisinier(ère) planifiera, organisera et supervisera l’ensemble des activités de la cafétéria, incluant la gestion du personnel qui y est affecté. Cette personne assurera la qualité des repas, optimisera les coûts et veillera au respect rigoureux des normes d’hygiène et de salubrité.
VOTRE RÔLE
- Planifier la production culinaire et participer à la préparation des repas
- Préparer et cuisiner des plats de qualité conformément aux recettes et aux standards établis
- Contrôler la cuisson et la présentation des repas et des aliments
- Assurer une gestion efficace des coûts des aliments et des ingrédients, ainsi que des inventaires et des pertes
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité a...