Cocineo/a -Erre & Urrechu Barcelona

Resumen

Melià Hotels International está buscando un/a Cocinero/a para el Gran Melià Hotel en Torre Melina. Se busca una persona apasionada, con buenas habilidades interpersonales y organizativas, que crea en la relación con los clientes.

Misión

Responsable de la elaboración, regeneración y presentación de los alimentos producidos en la cocina asignada, cumpliendo los estándares de calidad y recetas establecidas, con especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Funciones principales

• Cumplir con las instrucciones del jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día.
• Auxiliarse con el Ayudante de Cocina asignado.
• Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de la estación para el correcto aprovechamiento de los productos, alcanzando niveles altos de eficiencia.
• Vigilar la condición de product...