Cocinero · Hotel Independiente · De 1 A 2 Años · Acerca Hospitality - (Salamanca) (España)

Empresas: Acerca Hospitality
Cocinero en Acerca Hospitality: únete a nuestro equipo en Hacienda Zorita Wine Hotel & Organic Farm, SA-300, Valverdón, España, como Cocinero con experiencia de De 1 a 2 años. Esta oportunidad en la categoría Empleado para 1 vacante ofrece contrato Indefinido y jornada completa, en un sector de Hotel independiente donde la creatividad culinaria y la disciplina operativa se combinan para ofrecer experiencias gastronómicas memorables. La residencia es Indiferente y el mínimo académico requerido es Sin titulación.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platos siguiendo estándares de calidad
• Mise en place
• Control de porciones
• Gestión de inventarios y recepción de mercancías
• Mantenimiento de la limpieza e higiene
• Aplicación de normas de seguridad alimentaria
• Trabajo coordinado con cocina y servicio para garantizar tiempos y presentación

Requisitos

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