Cocinero/A De Parrilla Para Itagüí (Itagüi) (Antioquia)

Resumen del cargo

Misión del cargo: Preparar y cocinar alimentos a la parrilla y comidas rápidas, garantizando la correcta cocción de carnes, el adecuado manejo de utensilios y equipos de cocina, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, con el fin de asegurar la calidad de los productos y un servicio productivo.

Funciones / Responsabilidades

• Preparar y cocinar alimentos a la parrilla, garantizando la correcta cocción de carnes según los términos solicitados.
• Realizar la preparación de comidas rápidas de acuerdo con los estándares establecidos.
• Alistar, porcionar y marinar los alimentos antes del servicio para garantizar la eficiencia y calidad en las preparaciones.
• Manejar adecuadamente equipos y utensilios de cocina como parrillas, planchas y cuchillos.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, manteniendo el área de trabajo limpia y organizada...