Cocinero/a en H10 Costa Mogán

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero/a en el hotel H10 Costa Mogán, en Gran Canaria.

Las funciones a desarrollar serán:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.


• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.


• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.


• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.


• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.


• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.


• Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.


• Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.


• Colabora...