COCINERO/A - MANLLEU

La persona seleccionada se encargará de realizar, de manera cualificada, autónoma y responsable, las siguientes funciones:
Preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando las técnicas culinarias más adecuadas.
Preparación, cocinado y presentación de los productos de uso culinario.
Colaboración en los pedidos y en la conservación de materias primas y productos de cocina.
Control y aprovechamiento adecuado de los productos puestos a su disposición.
Revisión y control del material de cocina, comunicando cualquier incidencia detectada.
Colaboración en la planificación de menús.
Apoyo en la gestión de costes, inventarios y compras.
Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, si procede.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

¿Qué ofrecemos?
Te incorporarás a una empresa con experiencia en servicios de restauración colectiva en centros educativos, en un entorno dinámico, ...