Cocinero/a Temporal, Jornada Intensiva Mañana En Almería Madrid (España)

Grupo Playas y Cortijos
En un hotel independiente de Almería se abre una oportunidad para un/a Cocinero/a con vocación de mando intermedio, capaz de mantener el ritmo de una cocina profesional con precisión, criterio y orientación al servicio. La persona seleccionada participará en la planificación y elaboración de platos, control de partidas, coordinación con sala y apoyo en la organización diaria del equipo para asegurar una experiencia gastronómica consistente.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de alimentos
• Cumplimiento de estándares de calidad e higiene
• Gestión del stock y control de mermas
• Colaboración en el diseño de propuestas adaptadas al cliente

Requisitos

• Bachillerato/COU
• Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina profesional
• Español nativo
• Residencia en la provincia de la vacante
• Disponibilidad para contrato a plazo en jornada intensiva de mañan...