COCINERO/RA - RESIDENCIA - SANT ANDREU DE LLAVANERES

- Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
- Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
- Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
- Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos.
- Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas.
- Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios.
- Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo...
- Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza.
- Garantizar la seguridad de los activos de l...