Commis de salle H/F - Abbaye des Vaux de Cernay

Mission

Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society

• Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
• Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
• Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
• Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
• Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
• Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service 

Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang

• Assurer l...