Conducteur de ligne en agroalimentaire

Mission principale

Le conducteur de ligne de conditionnement assure le bon fonctionnement d’une ligne de conditionnement de pommes de terre, depuis le démarrage jusqu’à l’expédition, en garantissant qualité, productivité, sécurité et traçabilité.

Activités et responsabilités

Conduite de ligne

• Démarrer, régler et arrêter la ligne de conditionnement
• Adapter les réglages selon les calibres, variétés et formats (filets, sacs, cartons, etc.)
• Assurer un débit régulier et limiter les pertes produits
• Surveiller en continu le bon fonctionnement des équipements

Qualité & conformité

• Contrôler la conformité des produits (calibre, aspect, propreté)
• Veiller au respect des cahiers des charges clients (GMS, grossistes, export)
• Assurer la traçabilité des lots (enregistrements, étiquetage)
• Applique...