Job Description
Experiências desejadas
Experiência anterior como confeiteira ou em funções relacionadas à confeitaria;
Vivência com produção de doces, sobremesas, massas, recheios e finalizações;
Experiência em restaurantes, cafeterias, padarias ou operações de alimentação será um diferencial;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Facilidade para trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes.
Diferenciais
Cursos de confeitaria, gastronomia ou áreas relacionadas;
Certificação em manipulação de alimentos;
Experiência com produção em escala e rotina de restaurantes;
Conhecimento em controle de validade, armazenamento e organização de estoque;
Vivência com sistemas ou ferramentas de controle de produção será considerado um diferencial.
Responsabilidades e atribuições
Realizar a produção dos itens de confeitaria conforme receitas, fichas técnicas e padrões da Z ...