Coordinador(a) de Desarrollo de Producto y Operaciones

Coordinador(a) de Desarrollo de Producto y Operaciones

Ubicación: Bogotá – Modalidad presencial. Tipo de contrato: Término fijo. Salario: $3.620.000 mensuales.

Responsabilidades

• Desarrollar y estandarizar nuevos productos de panadería y bizcochería.
• Actualizar y gestionar fichas técnicas de recetas.
• Calcular costos, rendimientos, mermas, precios sugeridos y márgenes de contribución.
• Supervisar la operación de cuatro puntos de venta, garantizando calidad, presentación y experiencia del cliente.
• Coordinar con el equipo de producción para asegurar disponibilidad y uniformidad de los productos.
• Apoyar la gestión de inventarios e identificar oportunidades de mejora y eficiencia.
• Implementar acciones de mejora continua en procesos y exhibición de productos.
• Elaborar reportes operativos e indicadores para la Gerencia.

Requisitos

• Profesional graduado en Ingeniería de A...