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Rodeado de jardines botánicos y situado en plena Milla de Oro de Marbella, el legendario Marbella Club nació en 1954 como un refugio mediterráneo creado por el Príncipe Alfonso von Hohenlohe.

Hoy, como parte de The Leading Hotels of the World, seguimos su legado y promovemos una cultura basada en la autenticidad, la excelencia y la atención al detalle, creando experiencias memorables para nuestros huéspedes. La posición que presentamos a continuación forma parte clave de nuestro equipo y contribuye a mantener y elevar el estándar de calidad que, desde hace más de 70 años, define a Marbella Club.

Responsabilidades principales:

• Crear, actualizar y mantener los escandallos (recipe cards) de todos los puntos de venta de F&B del grupo: restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos.
• Coordinar y supervisar los inventarios periódicos de cocina, bar, bodega y economato. Reconciliar diferencias entre stock físico y stock teórico, e investi...