Location
ribeirão preto
Job Type
Full-time
Posted
July 01, 2026
Job Description
**Escala 6x1**
Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento.
Checar organização das áreas interna do pré preparo.
Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas.
Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha.
Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios.
Desossar/ limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos.
Inspecionar geladeiras e câmaras.
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos.
Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios.
Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária.
Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais ...
Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento.
Checar organização das áreas interna do pré preparo.
Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas.
Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha.
Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios.
Desossar/ limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos.
Inspecionar geladeiras e câmaras.
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos.
Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios.
Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária.
Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais ...