Cozinheira

Estamos contratando **Cozinheiro com experiência comprovada** para atuar em restaurante de self-service e delivery, com alto volume de produção e foco em qualidade, organização e trabalho em equipe.
**Responsabilidades**:
Preparar pratos variados com foco em proteínas (carnes, aves, peixes, crustáceos), molhos quentes e frios, e pratos regionais
Realizar cortes, temperos e cocção correta das proteínas, com atenção à padronização e segurança alimentar
Seguir fichas técnicas e manter a qualidade dos preparos mesmo em grande escala
Manter a organização e a limpeza da área de trabalho e dos utensílios
Trabalhar em harmonia com a equipe da cozinha: 2 cozinheiros, 2 auxiliares, 2 saladeiras e 1 churrasqueiro
Cuidar com zelo dos equipamentos e materiais de trabalho
**Requisitos**:
✔ Experiência prévia em restaurante self-service e produção para delivery
✔ Domínio no preparo e cocção de proteínas, molhos e pratos regionais
✔ Agilidade, organização e disciplina ...