Job Description
OPORTUNIDADE CLT/PJ PARA COZINHEIRO EM RESTAURANTE DE FRANQUIA NO SHOPPING JARDINS EM ARACAJU
Atividades:
Preparar refeições de acordo com padrões nutricionais, garantindo qualidade,
aroma, sabor e apresentação; Inspecionar e supervisionar a higienização de equipamentos, utensílios e ambiente
da cozinha; Auxiliar na requisição de materiais e ingredientes necessários; Gerenciar custos e minimizar desperdícios; Coordenar a equipe da cozinha e resolver problemas operacionais; Desenvolver, atualizar e executar o cardápio do restaurante; Supervisionar processos de estoque e inventário de insumos; Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas.
Para unidades com Delivery: garantir que a cozinha siga corretamente o checklist
operacional, reduzindo falhas e reclamações, e contribuindo para boas avaliações
na plataforma.
Requisitos:
Formação técnica em Gastronomia (desejável).
Expe...