Location
carouge
Job Type
Full-time
Posted
June 24, 2026
Job Description
Client
Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD). Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60 000 repas.
Description du poste
Vous occupez le poste de Second de cuisine à 100 % au sein d’une EMS sous l’autorité du Responsable de restaurant ou Chef de cuisine. Vous participez activement à l'organisation quotidienne de la production et assurez la qualité du service aux résidents, au personnel et aux familles.
Vos missions principales sont :
- Préparer les mets froids et chauds, réaliser les cuissons, dresser et expédier les repas tout en respectant les standards de qualité.
- Garantir la présentation soignée, la régularité des préparations et l’adaptation aux besoins spécifiques (textures m...