Cuisinier de Collectivité (h/f)

Votre mission

Dans le cadre d’un renfort d’équipe au sein d’un EHPAD situé à Rougemont-le-Château, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour une mission à temps plein sur une longue durée.
Vous intervenez dans un environnement humain et exigeant, avec pour objectif de garantir des repas de qualité adaptés aux résidents.

Vos missions

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques…)
• Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des menus établis
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe

Votre profil

Profil recherché

• Formation en...