Job Description
À propos de nous
Située dans la périphérie de Lyon, à Diemoz (38), à moins d'une heure de Grenoble, dans un environnement calme et verdoyant, la maison de retraite médicalisée Les Jardins Médicis accueille 92 résidents (dont 15 en unité protégée) et propose également 3 places d'accueil temporaire.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
Mission
En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise de...