Cuisinier(e)

Gray Collection · Montreal, Quebec, Canada

Location

Montreal

Job Type

Full-time

Posted

March 23, 2026

Job Description

  DESCRIPTION : 
 L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités.
 Le cuisinier assiste le sous-chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.
  RESPONSABILITÉS : 
 Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats;
 Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
 Préparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates;
 Effectuer le montage d’assiette en s’assurant du respect des sta...
        

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