Cuisinier(e) Petit Déjeuner et Room service

Imaginez un lieu où la littérature devient un art de vivre et un art vivant.

Depuis plus de douze ans, la Société des Hôtels Littéraires convie ses hôtes à un voyage des sens à travers les grandes plumes et les paysages de France.

Une Maison Littéraire est une adresse d’excellence, un lieu d’art et d’esprit, enraciné dans la ville qu’elle célèbre.

À Bordeaux, cette promesse s’incarne dans l’élégance d’un hôtel particulier de 26 chambres restauré avec passion, qui ouvrira fin 2026 pour rendre hommage à George Sand, femme de lettres et de liberté.

Vos missions

Production culinaire

• Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve…


• Préparer les plats du buffet froid du petit déjeuner


• Préparer sa mise en place pour le service sur commande des plats chauds du petit déjeuner