Cuoco

Etjca Group S.P.A., filiale di Firenze con sede a Scandicci, ricerca, per storico Ristorante di cucina tipica toscana, una figura appassionata e motivata da inserire stabilmente nel proprio team, nel ruolo di:

CUOCO

La figura si occuperà delle seguenti mansioni: 

• Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti tipici;
• Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo le normative HACCP;
• Supporto durante il servizio per garantire velocità e qualità dei piatti;
• Aiuto nella preparazione di pasta fresca e ricette tradizionali toscane;
• Gestione in maniera autonoma di una partita di cucina.

Si richiede:

• Esperienza nel ruolo;

   

• Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione;

   

• Ser...