Location
ibiza
Job Type
Full-time
Posted
June 19, 2026
Job Description
Demi Chef de Partie Role
Position: Demi Chef de Partie at 7Pines Resort Ibiza.
Responsabilidades
- Los platos se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas.
- Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC).
- Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.
- Se mantiene una buena comunicación con todos los compañeros del propio equipo y de otros departamentos en cuanto a los asuntos que puedan afectar de algún modo a la operativa del hotel y el bienestar de los clientes.
Las responsabilidades habituales del puesto incluyen organizar las operaciones de la partida y preparar y servir los platos supervisando al mismo tiempo a la brigada de cocina. Preparar con antelación el material y el equipo necesarios para la elaboración de los platos. Dirigir a la brigada de cocina, incluyendo a los cocineros y ayudantes de cocina. Limpiar y reponer su áre...