Location
Baume-les-Dames
Job Type
Intérim
Posted
July 06, 2026
Job Description
Missions principales : - Élaborer et valider les menus en respectant l'équilibre nutritionnel et la réglementation en vigueur.
- Adapter les repas aux différents régimes alimentaires et besoins spécifiques.
- Participer à la démarche qualité et hygiène (HACCP).
- Contrôler la conformité des productions alimentaires.
- Sensibiliser et conseiller les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques nutritionnelles.
- Assurer le suivi des allergènes et des fiches techniques.
- Participer à l'amélioration continue des prestations de restauration.
Envie de mettre vos compétences au service d'une restauration saine et équilibrée ? Rejoignez-nous !
- Adapter les repas aux différents régimes alimentaires et besoins spécifiques.
- Participer à la démarche qualité et hygiène (HACCP).
- Contrôler la conformité des productions alimentaires.
- Sensibiliser et conseiller les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques nutritionnelles.
- Assurer le suivi des allergènes et des fiches techniques.
- Participer à l'amélioration continue des prestations de restauration.
Envie de mettre vos compétences au service d'une restauration saine et équilibrée ? Rejoignez-nous !