Job Description
Votre quotidien chez nous
:Dans le cadre de l’ouverture d’un établissement hospitalier situé dans les Hauts-de-Seine (92), alliant excellence médicale et standards de services inspirés de l’hôtellerie de luxe, nous recherchons un Directeur F&B (H/F).
Rattaché au Directeur Hospitalité et en étroite collaboration avec le Chef Exécutif, vous êtes garant du respect des codes de service haut de gamme de l’établissement. Véritable ambassadeur du service d’excellence, vous avez la responsabilité de concevoir, structurer et superviser une expérience de restauration adaptée aux attentes d’une clientèle exigeante.
Vos missions principales :
- Vous garantissez le bon fonctionnement et la qualité de la prestation,
- Vous managez, organisez et supervisez les équipes de service en veillant à la qualité de l’accueil client et dans le respect des codes « service prestige », inspirés des pratiques de l’hôtellerie de luxe,
- Acteur principal des ...